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Pasticciotto: il Tacco d’Italia in un Morso di Dolcezza
(Credits immagine in copertina: @ascalone_1740) Storia del pasticciotto leccese Il pasticciotto leccese è un simbolo della tradizione dolciaria salentina, nato nel 1745 a Galatina grazie all’ingegno del signor Ascalone. Da allora, la famiglia Ascalone ha custodito e tramandato questa delizia, rendendola celebre ben oltre i confini pugliesi e lasciando un marchio eterno sulla salentinità. La…
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Crisi: una parola, mille accezioni. Intervista a Mauro Vittorio
Crisi: una parola, mille accezioni. Affonda le sue radici nell’antica lingua greca, derivando dal verbo “κρίνω” e, nell’uso comune, ha a che fare con la “separazione”, intesa come interruzione di una condizione di benessere e avvio di una fase di peggioramento. Ma, allo stesso tempo, accoglie in sé un profondo messaggio di speranza. Il verbo…
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“Students helping students”: Julia Hempel presenta ESN Lecce
Sin dall’antica Grecia, l’istinto della scoperta ha animato i più celebri eroi, spingendoli oltre i limiti di pensiero e i confini geografici, rappresentati dalle Colonne d’Ercole. L’Ulisse del poeta inglese Tennyson è l’emblema della conoscenza: colui che non riposa mai dal viaggio e che è stato forgiato da tutte le esperienze vissute. Introduzione: il programma…
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Le donne nelle discipline STEM
Tra gli stereotipi di genere secondo i quali i bambini devono giocare con le macchinine e le bambine con le bambole, è ancora presente la retrograda accoppiata uomo-scienziato e donna-maestra. Pur trovandoci nel XXI secolo, rimaniamo stupiti di fronte al divario di genere che continua ad esserci in quella che è la scelta della propria…
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Salento Racing Team: futuro elettrico
L’ottobre del 2022 ha rappresentato una svolta nell’ambito del panorama automobilistico europeo. Obiettivo? La diminuzione dell’inquinamento atmosferico. Vediamo la questione con il dottor Graziano Natalini, presidente del Salento Racing Team e Francesco De Cataldo, Electrical Technical Leader della stessa associazione studentesca dell’Università del Salento. Il sistema automobilistico ha bisogno di cambiamento Ormai da anni l’UE…